Streekproducten
Wij verkopen in ons assortiment verschillende producten
van Heerlijkheid Marienwaerdt uit Beesd.
Authentieke biologische producten
Landgoed Heerlijkheid Marienwaerdt in de Betuwe bereidt
op ambachtelijke wijze naar oud recept, in heerlijke
biologische jams, chutneys, sauzen, vruchtenspreads,
curds, meelmengsels, koekjes en honingproducten
Moestuinjams, geleien en marmelades
De jams en geleien van Heerlijkheid Marienwaerdt worden
gemaakt van biologisch fruit, zo veel mogelijk uit eigen
moestuin. Het assortiment moestuinjams bestaat uit pure
en gemengde soorten die we nog steeds naar oude
Mariënwaerdtse recepten bereiden. Naast moestuinjams
zijn er bijzondere bloemenjams, gemaakt met heerlijke
vruchten en bloemen als rozen, vlierbloesem, lavendel en
vanille als basis.
Marmelade is een soort jam waarin we de schillen van
citrusvruchten met het vruchtvlees verwerken. Hierdoor
heeft het een bitter-zoete smaak. Marmelade is heerlijk
op toast, bijvoorbeeld bij een vruchtensalade
Vruchtenspreads
Proef de pure smaak van fruit in de vruchtenspreads van Heerlijkheid Marienwaerdt. Zonder toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen én zonder toegevoegde suikers! Dat is niet alleen heel lekker, maar scheelt ook flink in de calorieën (80% minder dan gewone jam). De biologische spread is er in de smaken Aardbeien, Rabarber Aardbeien, Bessen Frambozen en Rode & Zwarte Bessen
Chutneys
Chutney is de verzamelnaam voor een oorspronkelijk Indiase specialiteit. Het is een combinatie van
groenten, fruit, kruiden en specerijen die met azijn en suiker tot een zoetzure saus wordt gekookt.
Chutneys worden gegeten bij warm of koud vlees, salades en kaas. Sommige zijn lekker pittig, zoals
onze Pittige Pruimen Chutney en de Tomaten Chutney, andere zijn juist mild en zoet, zoals de Appel
Chutney. Mariënwaerdt heeft ook een chutney zonder toegevoegde geraffineerde suikers in het
assortiment: de Mango Chutney gezoet met appel. Onze Pompoen Chutney is een seizoensproduct
en alleen in het najaar verkrijgbaar
Curds
In Engeland zijn vruchtencurds op toast en tussen lagen biscuitgebak van oudsher een geliefde traktatie.
Lemon Curd is een mengsel van citroen, boter, suiker en eieren. Door de fris-zoete smaak is het uitstekend
te combineren met nagerechten. Bijvoorbeeld met stukjes fruit over ijs geschept, of als vulling voor flensjes.
Stroop
Proef de stroop gemaakt van fruit uit de Betuwe. Puur natuur en zonder kunstmatige toevoegingen en dat
proef je! De Appel Stroop en Peren Appel Stroop van Heerlijkheid Marienwaerdt zijn lekker op een bruine
boterham of op een pannenkoek en combineren ook prima met een lekker kaasje
Landgoedsappen
Sap in zijn puurste vorm: troebel en met de volle smaak van appel, peren, aardbeien of vlierbessen
Voor bij de koffie of thee heeft Mariënwaerdt biologische landgoedkoekjes met de naam Kloostermopjes, genoemd naar de oorspronkelijke stenen (‘mopjes’) van het klooster waaruit veel gebouwen op het landgoed zijn opgetrokken. De biologische koekjes zijn er in vier smaken: walnoten, chocolade, speculaas en haver